Como fazer: Kelp noodles

O que são Kelp noodles?

Kelp noodles são macarrão feitos a partir de algas marinhas, conhecidas por serem ricas em nutrientes e baixas em calorias. São uma opção saudável e deliciosa para substituir massas tradicionais em diversas receitas.

Benefícios dos Kelp noodles

Os Kelp noodles são uma excelente fonte de iodo, mineral essencial para a saúde da tireoide. Além disso, são ricos em vitaminas e minerais, como cálcio, magnésio e ferro, contribuindo para uma alimentação equilibrada e nutritiva.

Como preparar os Kelp noodles

Para preparar os Kelp noodles, basta lavá-los em água corrente para remover o líquido que conserva as algas. Em seguida, podem ser adicionados a saladas, sopas, refogados e outras receitas, trazendo um toque exótico e saudável aos pratos.

Receita de Salada de Kelp noodles

– Ingredientes:
– 1 pacote de Kelp noodles
– Vegetais variados (cenoura, pepino, pimentão)
– Molho de gergelim
– Gergelim torrado
– Modo de preparo:
1. Lave os Kelp noodles e os vegetais.
2. Corte os vegetais em tiras finas.
3. Misture os Kelp noodles e os vegetais em uma tigela.
4. Adicione o molho de gergelim e o gergelim torrado.
5. Misture bem e sirva gelado.

Considerações finais

Os Kelp noodles são uma opção versátil e saudável para incluir na sua alimentação. Experimente diferentes receitas e descubra novas formas de aproveitar os benefícios desses deliciosos macarrões de algas marinhas.