Como fazer: Katsu sando

O Katsu sando é um sanduíche japonês feito com tonkatsu, um filé de porco empanado e frito. Para preparar essa delícia, comece temperando o filé de porco com sal e pimenta a gosto. Em seguida, empane o filé passando pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.

Preparo do pão

Para o pão do Katsu sando, utilize fatias de pão de forma sem casca. Passe maionese em uma das fatias e coloque o filé de tonkatsu em cima. Adicione folhas de repolho picadas e feche o sanduíche com a outra fatia de pão.

Montagem do sanduíche

Para finalizar, corte as bordas do sanduíche e divida em quatro partes. Embrulhe cada parte em papel manteiga para facilitar o consumo. Sirva o Katsu sando acompanhado de molho tonkatsu e uma salada de repolho.

Variações do Katsu sando

É possível variar o Katsu sando utilizando outros tipos de carne empanada, como frango ou peixe. Além disso, você pode adicionar molhos diferentes, como maionese temperada ou molho barbecue, para dar um toque especial ao sanduíche.

Origem do Katsu sando

O Katsu sando é um prato tradicional da culinária japonesa, sendo muito popular em lanchonetes e restaurantes do Japão. A combinação de tonkatsu crocante com pão macio conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo.

Curiosidades sobre o Katsu sando

O Katsu sando é um sanduíche muito prático e versátil, sendo uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso. Experimente preparar essa iguaria em casa e surpreenda-se com o resultado!