Como fazer: Katsu de frango

Ingredientes:

– 2 peitos de frango
– 2 ovos
– Farinha de trigo
– Farinha de rosca
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Corte os peitos de frango em bifes finos e tempere com sal e pimenta.
2. Passe os bifes de frango na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes de frango até dourarem dos dois lados.
4. Retire os bifes da frigideira e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
5. Sirva o katsu de frango acompanhado de molho tonkatsu e arroz branco.

Dicas:

– Você pode adicionar gergelim torrado à farinha de rosca para dar um toque especial ao katsu de frango.
– Experimente servir o katsu de frango com salada de repolho e molho de gengibre.