Como fazer: Kataifi com nozes

O Kataifi com nozes é uma sobremesa tradicional da culinária árabe, feita com massa filo finamente picada e recheada com uma mistura de nozes moídas, açúcar e canela.

Preparação da massa

Para preparar a massa do Kataifi, comece desenrolando a massa filo e cortando em tiras finas. Em seguida, pincele cada tira com manteiga derretida.

Preparação do recheio

Para o recheio, misture as nozes moídas com açúcar e canela em uma tigela. Espalhe uma camada fina dessa mistura sobre cada tira de massa filo.

Montagem do Kataifi

Enrole cada tira de massa com o recheio de nozes, formando pequenos rolinhos. Disponha os rolinhos em uma assadeira untada.

Finalização e cozimento

Leve o Kataifi ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Decoração e apresentação

Antes de servir, polvilhe o Kataifi com nozes picadas e açúcar de confeiteiro. Sirva em pratos individuais e desfrute dessa deliciosa sobremesa árabe.