Como fazer: Karahi chicken

O Karahi chicken é um prato tradicional da culinária indiana, conhecido por sua mistura única de especiarias e sabores intensos. Para preparar essa delícia, comece aquecendo óleo em uma panela e refogando cebola, alho e gengibre picados.

Ingredientes necessários

Para fazer o Karahi chicken, você vai precisar de frango cortado em pedaços, tomates maduros, pimentão verde, iogurte natural, pimenta vermelha em pó, cominho em pó, coentro em pó, sal, óleo e coentro fresco picado para finalizar.

Modo de preparo

Em seguida, adicione os pedaços de frango à panela e cozinhe até dourarem. Acrescente os tomates picados, o pimentão verde em tiras, o iogurte, as especiarias e o sal. Cozinhe em fogo baixo até o frango ficar macio e suculento.

Servindo o prato

Finalize o Karahi chicken com coentro fresco picado e sirva quente com arroz basmati ou pão naan. Esse prato é perfeito para compartilhar com a família e amigos em um jantar especial.