Como fazer: Kani salad

O Kani salad é uma salada japonesa muito popular, feita com kani kama, pepino, manga e molho especial. Para preparar essa delícia, comece cortando o kani kama em tiras finas e o pepino em cubos pequenos.

Preparando os ingredientes

Em seguida, descasque a manga e corte-a em cubos. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e reserve.

Preparando o molho

Para fazer o molho especial do Kani salad, misture maionese, suco de limão, açúcar e sal em um recipiente até obter uma mistura homogênea.

Misturando os ingredientes

Despeje o molho sobre os ingredientes da salada e misture delicadamente, garantindo que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.

Servindo o Kani salad

Transfira a salada para um prato de servir e decore com gergelim torrado. Sirva o Kani salad gelado e aproveite!