Como fazer: Kabob de vegetais

Para preparar um delicioso Kabob de vegetais, comece cortando os vegetais de sua preferência em pedaços pequenos e uniformes.

Escolha dos vegetais

Escolha vegetais coloridos e variados, como pimentão, cebola, abobrinha, tomate cereja e cogumelos.

Em seguida, monte os espetos intercalando os vegetais de forma harmoniosa e equilibrada.

Tempere os vegetais com azeite, sal, pimenta do reino e ervas frescas, como tomilho e alecrim.

Leve os espetos para a grelha pré-aquecida e deixe grelhar por alguns minutos de cada lado, até que fiquem dourados e macios.

Sirva os Kabobs de vegetais quentes, acompanhados de molhos e acompanhamentos de sua preferência.

Experimente adicionar tofu, seitan ou cogumelos portobello aos seus Kabobs para uma versão mais substanciosa.

Com essas dicas simples, você poderá preparar Kabobs de vegetais deliciosos e saudáveis para toda a família.