Como fazer: Jujube candy

Ingredientes:

Para fazer jujube candy, você vai precisar de gelatina em pó, açúcar, água e essência de frutas. Certifique-se de escolher sabores que combinem entre si para um resultado delicioso.

Preparo:

Comece misturando a gelatina em pó com água em uma panela e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Cozimento:

Assim que a mistura estiver homogênea, aumente o fogo e deixe ferver por alguns minutos. É importante continuar mexendo para evitar que a gelatina grude no fundo da panela.

Modelagem:

Após atingir o ponto de calda, desligue o fogo e adicione a essência de frutas, mexendo bem para garantir que o sabor seja distribuído por toda a massa. Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar.

Corte:

Quando a massa estiver firme, corte os jujubes em pequenos cubos ou use cortadores para dar formatos diferentes. Você também pode passar os jujubes em açúcar cristal para um acabamento brilhante.

Armazenamento:

Guarde os jujubes em potes herméticos em local fresco e seco. Eles podem durar por várias semanas, mas com certeza serão devorados bem antes disso!

Variações:

Experimente fazer jujube candy com diferentes combinações de sabores e cores. Você pode até adicionar pedaços de frutas secas ou castanhas para um toque especial.

Presenteie:

Os jujubes são ótimos para presentear amigos e familiares. Coloque em saquinhos decorados ou potes bonitos e surpreenda quem você ama com essa delícia caseira.

Desfrute:

Agora que você sabe como fazer jujube candy, aproveite para saborear essas guloseimas em momentos especiais ou simplesmente para adoçar o seu dia.