Como fazer: Jota com purê de pera

No mundo da culinária, o prato Jota com purê de pera é uma combinação deliciosa e sofisticada, que une sabores e texturas de forma única. Para preparar essa receita, é importante seguir alguns passos essenciais.

Ingredientes necessários

Para fazer o Jota com purê de pera, você vai precisar de ingredientes de qualidade, como jota defumada, peras maduras, cebola, alho, manteiga, creme de leite, sal, pimenta e temperos a gosto.

Preparo do Jota

Comece cortando a jota em cubos e refogando com cebola e alho em uma panela. Adicione temperos a gosto e deixe cozinhar até que a carne esteja macia e suculenta.

Preparo do purê de pera

Para fazer o purê de pera, cozinhe as peras em água até que estejam macias. Em seguida, amasse as peras e adicione manteiga, creme de leite, sal e pimenta, mexendo bem até obter uma textura cremosa.

Montagem do prato

Para finalizar, sirva o Jota com o purê de pera em um prato, decorando com ervas frescas e acompanhando de um bom vinho. Aproveite essa deliciosa combinação de sabores!