Como fazer: Jota com molho de tomate

No mundo da culinária, o jota com molho de tomate é uma receita clássica e deliciosa que agrada a todos os paladares. Para preparar esse prato, você vai precisar de ingredientes frescos e de qualidade.

Passo 1: Escolha dos ingredientes

Para começar, selecione os ingredientes necessários para o jota com molho de tomate. Você vai precisar de feijão, linguiça, bacon, cebola, alho, tomate, pimentão, louro, sal e pimenta a gosto.

Passo 2: Preparo do feijão

Lave bem o feijão e deixe de molho por algumas horas. Em seguida, cozinhe o feijão em água fervente até que fique macio. Reserve.

Passo 3: Preparo do molho de tomate

Em uma panela, refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão picados. Adicione a linguiça e o bacon cortados em pedaços e deixe dourar. Tempere com sal, pimenta e louro.

Passo 4: Montagem do prato

Em um refratário, coloque uma camada de feijão cozido e por cima despeje o molho de tomate. Leve ao forno preaquecido por alguns minutos para gratinar.

Passo 5: Servir e saborear

Retire o jota com molho de tomate do forno e sirva quente. Acompanhe com arroz branco e uma salada de folhas verdes. Bom apetite!