Como fazer: Jota com batata

Passo 1: Ingredientes

Para preparar o Jota com batata, você vai precisar de linguiça defumada, batatas, cebola, alho, azeite, sal, pimenta do reino e água.

Comece cortando a linguiça em rodelas e fritando em uma panela com um pouco de azeite até dourar.

Enquanto a linguiça está fritando, descasque as batatas e corte em cubos. Em seguida, adicione as batatas na panela com a linguiça.

Acrescente a cebola e o alho picados, mexa bem e deixe refogar por alguns minutos até que fiquem dourados.

Adicione sal, pimenta do reino e água suficiente para cobrir todos os ingredientes. Deixe cozinhar em fogo baixo até que as batatas estejam macias.

Quando as batatas estiverem cozidas, prove e ajuste o tempero, se necessário. Sirva o Jota com batata bem quente acompanhado de arroz branco.

Você pode adicionar outros ingredientes como cenoura, tomate ou couve para dar um toque especial ao seu Jota com batata.

Experimente finalizar o prato com cheiro verde picado ou pimenta calabresa para uma explosão de sabores.