Como fazer: Jiló refogado

O jiló refogado é uma receita simples e deliciosa, perfeita para acompanhar diversos pratos. Para prepará-lo, comece lavando bem os jilós e cortando em rodelas finas.

Preparando os ingredientes

Em uma panela, aqueça um fio de óleo e adicione o jiló cortado. Refogue em fogo médio até que fiquem levemente dourados.

Adicionando os temperos

Acrescente alho picado, cebola em rodelas, pimenta-do-reino e sal a gosto. Mexa bem para que os temperos se incorporem aos jilós.

Cozinhando o jiló

Adicione um pouco de água à panela e tampe, deixando cozinhar por alguns minutos até que os jilós estejam macios.

Finalizando o prato

Para finalizar, adicione cheiro-verde picado e um fio de azeite. Mexa delicadamente e sirva o jiló refogado quente.