Como fazer: Jiló assado

Passo 1: Escolha dos ingredientes

Para preparar um delicioso jiló assado, você vai precisar de jilós frescos e firmes, azeite de oliva, sal, pimenta do reino e ervas de sua preferência.

Passo 2: Preparo do jiló

Lave bem os jilós e corte-os em rodelas médias. Em seguida, coloque as rodelas em uma tigela e tempere com azeite, sal, pimenta do reino e as ervas escolhidas.

Passo 3: Assando o jiló

Pré-aqueça o forno a 200°C. Em seguida, distribua as rodelas de jiló em uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, virando na metade do tempo.

Passo 4: Finalização e servir

Quando o jiló estiver dourado e macio, estará pronto para servir. Você pode acompanhar com molhos, queijos ou até mesmo em saladas.

Variações e dicas

Experimente adicionar queijo parmesão ralado por cima do jiló antes de levar ao forno para um toque extra de sabor. Você também pode acrescentar outros temperos de sua preferência, como alho, cebola ou páprica.

Benefícios do jiló assado

O jiló assado é uma opção saudável e saborosa para incluir em sua dieta, pois é rico em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, o processo de assar preserva os nutrientes do jiló, tornando-o uma escolha nutritiva.

Conclusão

O jiló assado é uma receita simples e versátil, que pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Experimente preparar em casa e surpreenda-se com o sabor e os benefícios desse vegetal tão subestimado.