Como fazer: Jeon de frutos do mar

Ingredientes:

Para preparar Jeon de frutos do mar, você vai precisar de camarão, lula, mexilhões, farinha de trigo, amido de milho, água gelada, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.

Modo de preparo:

Comece preparando a massa para o Jeon. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o amido de milho, a água gelada, o sal e a pimenta do reino até obter uma massa homogênea.

Preparando os frutos do mar:

Limpe e corte os frutos do mar em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Montagem:

Passe os frutos do mar na massa preparada e frite em óleo quente até dourar dos dois lados.

Servindo:

Sirva o Jeon de frutos do mar quente, acompanhado de molho de sua preferência.

Variações:

Você pode adicionar legumes picados à massa do Jeon para uma versão mais completa e nutritiva.

Dicas:

Para garantir que o Jeon fique crocante, certifique-se de que o óleo está bem quente antes de fritar os frutos do mar.

Conclusão:

Agora que você sabe como fazer Jeon de frutos do mar, experimente essa deliciosa receita em casa e surpreenda seus convidados!