Como fazer: Jamón assado

O Jamón assado é uma receita tradicional espanhola, feita com presunto cru de porco. Para preparar essa delícia, comece pré-aquecendo o forno a 180°C.

Ingredientes

Para fazer Jamón assado, você vai precisar de um presunto cru de qualidade, azeite de oliva, alho, pimenta do reino e sal a gosto.

Modo de preparo

Em uma assadeira, coloque o presunto cru e faça cortes superficiais na pele. Regue com azeite de oliva, esfregue alho picado, pimenta do reino e sal.

Assando

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora, regando o presunto com o próprio caldo que se forma na assadeira.

Finalização

Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir o Jamón assado. Aproveite!