Como fazer: Jalousie de pera

Ingredientes:

– 2 peras maduras
– 1 massa folhada
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de canela
– 1 ovo batido

Modo de preparo:

1. Descasque e corte as peras em fatias finas.
2. Em uma tigela, misture o açúcar e a canela.
3. Abra a massa folhada e corte em tiras.
4. Em uma assadeira, coloque uma camada de tiras de massa folhada.
5. Distribua as fatias de pera sobre a massa.
6. Polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima das peras.
7. Cubra com mais uma camada de tiras de massa folhada.
8. Pincele com o ovo batido.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
10. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Montagem:

– Sirva a jalousie de pera acompanhada de uma bola de sorvete de creme.
– Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.