Como fazer: Jacaré ao molho

Ingredientes:

– 1 kg de carne de jacaré
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 xícara de molho de tomate
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e o alho.
2. Adicione a carne de jacaré e deixe dourar por alguns minutos.
3. Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
4. Mexa de vez em quando para garantir que a carne esteja cozida por igual.
5. Quando estiver pronto, sirva o jacaré ao molho em um prato decorado com salsinha picada.

Variações:

– Você pode adicionar legumes como cenoura e batata ao molho.
– Experimente trocar o molho de tomate por molho branco para uma versão mais cremosa.
– Adicione pimentões coloridos para um toque de cor e sabor ao prato.

Dicas:

– Certifique-se de comprar a carne de jacaré em um local confiável e de qualidade.
– Se preferir, você pode marinar a carne antes de cozinhar para um sabor mais intenso.
– Sirva o jacaré ao molho com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa.