Como fazer: Jabuticaba em conserva

A jabuticaba em conserva é uma ótima opção para quem deseja desfrutar do sabor dessa fruta por mais tempo. Para preparar essa delícia, comece escolhendo jabuticabas maduras e lavando-as bem.

Preparando as jabuticabas

Retire os cabinhos das jabuticabas e faça pequenos cortes em cada uma delas. Isso ajudará a conserva a penetrar melhor na fruta, garantindo um sabor mais intenso.

Preparando a calda

Em uma panela, misture água, açúcar e cravos da índia. Leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar dissolver completamente. Deixe a calda esfriar um pouco antes de utilizá-la.

Montando os potes

Em potes esterilizados, coloque as jabuticabas e despeje a calda por cima, cobrindo completamente as frutas. Certifique-se de que as jabuticabas estejam bem submersas na calda.

Finalizando o processo

Tampe os potes e deixe-os em um local fresco e escuro por pelo menos 1 semana. Após esse período, as jabuticabas em conserva estarão prontas para serem degustadas.