Como fazer: Jabuticaba em calda

Para preparar jabuticaba em calda, comece lavando bem as frutas em água corrente. Em seguida, faça pequenos cortes em cada jabuticaba para facilitar a absorção da calda.

Preparando a calda

Em uma panela, misture água, açúcar e cravo a gosto. Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Cozinhando as jabuticabas

Adicione as jabuticabas na calda e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para garantir que todas as frutas estejam bem cobertas.

Resfriando e armazenando

Retire as jabuticabas do fogo e deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro esterilizado. Feche bem e armazene na geladeira por até 1 semana.

Servindo a jabuticaba em calda

Para servir, retire as jabuticabas da geladeira e sirva geladas como sobremesa ou acompanhamento de sorvetes e bolos.