Como fazer: Iogurte light

Passo 1: Escolha dos ingredientes

Para fazer um delicioso iogurte light, você vai precisar de leite desnatado, iogurte natural desnatado e adoçante de sua preferência.

Passo 2: Preparo do leite

Aqueça o leite desnatado em fogo baixo até atingir a temperatura de 85°C. Deixe esfriar até atingir 45°C.

Passo 3: Adição do iogurte natural

Adicione o iogurte natural desnatado ao leite morno e misture bem. Deixe descansar por 8 horas em um local quente.

Passo 4: Adoçante e saborização

Após as 8 horas, adicione o adoçante de sua preferência e misture bem. Você também pode adicionar essência de baunilha ou frutas picadas.

Passo 5: Armazenamento

Transfira o iogurte para potes de vidro esterilizados e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de consumir.

Passo 6: Consumo

Seu iogurte light está pronto para ser consumido! Sirva com granola, frutas ou consuma puro.

Variações

Experimente adicionar cacau em pó para um iogurte com sabor de chocolate ou mel para um toque adocicado.

Benefícios do iogurte light

O iogurte light é uma opção saudável e nutritiva, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e com menos calorias.

Conclusão

O iogurte light caseiro é uma alternativa deliciosa e saudável para incluir na sua dieta. Experimente fazer em casa e aproveite todos os benefícios desse alimento.