Como fazer: Iogurte de baunilha

Ingredientes:

– 1 litro de leite integral
– 1 copo de iogurte natural
– 1 colher de sopa de essência de baunilha
– 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o leite até ficar morno, mas não deixe ferver.
2. Adicione o iogurte natural e misture bem.
3. Acrescente a essência de baunilha e o açúcar, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
4. Despeje a mistura em potes de vidro esterilizados e tampe com papel filme.
5. Deixe os potes em um local quente por cerca de 8 horas, até que o iogurte esteja firme.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de consumir.

Dicas:

– Você pode adicionar frutas ou granola ao iogurte antes de servir.
– Para um iogurte mais consistente, utilize leite em pó na receita.
– Experimente substituir a essência de baunilha por outros sabores, como morango ou coco.

Benefícios do iogurte de baunilha:

– Rico em proteínas e cálcio, essenciais para a saúde dos ossos.
– Ajuda na digestão e no funcionamento do intestino.
– Pode ser uma opção mais saudável e econômica do que os iogurtes industrializados.