Como fazer: Iogurte com suco de abacate

Para preparar o iogurte com suco de abacate, comece selecionando um abacate maduro e firme. Corte-o ao meio, retire o caroço e a casca, e coloque a polpa em um liquidificador.

Preparando o iogurte

Adicione iogurte natural sem açúcar ao liquidificador, na proporção de 1 parte de abacate para 2 partes de iogurte. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Adicionando o suco de abacate

Em seguida, adicione suco de limão espremido na hora ao creme de abacate e iogurte. O suco de limão ajudará a realçar o sabor do abacate e a evitar a oxidação.

Finalizando o preparo

Se desejar, adoce o iogurte com suco de abacate com mel ou açúcar a gosto. Bata novamente para incorporar o adoçante e ajustar a doçura conforme sua preferência.

Servindo o iogurte com suco de abacate

Transfira o creme para tigelas individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Sirva gelado e decore com folhas de hortelã ou raspas de limão.