Como fazer: Iogurte com chá verde

O iogurte com chá verde é uma opção saudável e refrescante para os dias quentes. Para prepará-lo, comece por ferver 1 litro de leite e deixe esfriar até atingir a temperatura de 45°C.

Preparação do chá verde

Enquanto o leite esfria, prepare o chá verde. Ferva 200ml de água e adicione 2 colheres de chá verde. Deixe em infusão por 5 minutos e coe.

Mistura do chá verde com o leite

Adicione o chá verde coado ao leite morno e misture bem. Em seguida, adicione 1 copo de iogurte natural e mexa novamente.

Incubação do iogurte

Coloque a mistura em potes de vidro esterilizados e tampe. Deixe descansar em um local aquecido por 8 horas, como um forno desligado.

Resfriamento e consumo

Depois de incubado, leve o iogurte com chá verde à geladeira por pelo menos 4 horas antes de consumir. Sirva gelado e aproveite!