Como fazer: Hambúrguer de espinafre

Ingredientes:

– 200g de espinafre
– 500g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– 1 ovo
– Farinha de rosca
– Queijo mussarela
– Pão de hambúrguer
– Alface e tomate para acompanhar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o espinafre picado e refogue até murchar.
3. Em um bowl, misture a carne moída, o espinafre refogado, o ovo, sal, pimenta e um pouco de farinha de rosca.
4. Modele os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Em uma frigideira quente, grelhe os hambúrgueres até dourarem dos dois lados.
6. Coloque uma fatia de queijo mussarela sobre cada hambúrguer e deixe derreter.
7. Monte os hambúrgueres nos pães com alface, tomate e outros acompanhamentos de sua preferência.

Dicas:

– Você pode adicionar bacon picado à mistura de carne para um sabor extra.
– Experimente servir o hambúrguer com molho barbecue ou maionese caseira.
– Substitua a carne moída por frango desfiado para uma versão mais leve do hambúrguer.