Como fazer: Hambúrguer de abóbora

Ingredientes:

– 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
– 1 xícara de aveia em flocos
– 1/2 xícara de farinha de linhaça
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a abóbora, a aveia, a farinha de linhaça, a cebola, o alho, o sal e a pimenta.
2. Modele a mistura em forma de hambúrgueres.
3. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite os hambúrgueres até dourarem dos dois lados.
4. Sirva quente acompanhado de salada ou no pão de sua preferência.

Dicas:

– Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como páprica, cominho ou ervas frescas.
– Experimente assar os hambúrgueres no forno para uma opção mais saudável.
– Sirva com molhos como maionese vegana, mostarda ou ketchup.

Benefícios:

– A abóbora é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para incluir na dieta.
– A aveia e a linhaça são fontes de fibras e ômega-3, contribuindo para a saúde do coração.
– Este hambúrguer é uma alternativa vegetariana e saudável para variar o cardápio.