Como fazer: Hambúrguer com pão de batata-doce

Para preparar um delicioso hambúrguer com pão de batata-doce, comece preparando a carne moída. Escolha uma carne de qualidade, tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.

Preparando o pão de batata-doce

Em seguida, prepare o pão de batata-doce. Amasse a batata-doce cozida e misture com farinha de trigo, fermento biológico e sal. Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.

Modelando os hambúrgueres

Divida a carne temperada em porções e modele os hambúrgueres. Grelhe-os em uma frigideira quente até atingirem o ponto desejado.

Assando o pão

Modele os pães de batata-doce e leve ao forno preaquecido até dourarem. Retire do forno e deixe esfriar.

Montagem do hambúrguer

Corte os pães ao meio, coloque uma folha de alface, o hambúrguer grelhado, queijo, tomate e outros acompanhamentos de sua preferência.

Servindo o hambúrguer

Feche o sanduíche e sirva o hambúrguer com pão de batata-doce acompanhado de batatas fritas ou salada.