Como fazer: Hambúrguer com molho de frutas vermelhas

Ingredientes:

– 500g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de farinha de trigo
– 200g de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras)
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o ovo e a farinha de trigo.
2. Modele os hambúrgueres e leve para grelhar em uma frigideira quente.
3. Enquanto os hambúrgueres grelham, prepare o molho de frutas vermelhas.
4. Em uma panela, coloque as frutas vermelhas, o açúcar e a água. Deixe cozinhar em fogo baixo até formar uma calda.
5. Quando os hambúrgueres estiverem prontos, sirva com o molho de frutas vermelhas por cima.

Dicas:

– Você pode adicionar queijo derretido por cima dos hambúrgueres antes de servir.
– Experimente servir os hambúrgueres com uma salada de folhas verdes.
– O molho de frutas vermelhas também pode ser utilizado em sobremesas, como sorvetes e bolos.