Como fazer: Hambúrguer com molho de cogumelos

Para preparar um delicioso hambúrguer com molho de cogumelos, comece selecionando os ingredientes frescos e de qualidade. Escolha carne moída de boa procedência, pão de hambúrguer, cogumelos frescos, cebola, alho, manteiga, creme de leite, sal, pimenta e temperos a gosto.

Preparo do hambúrguer

Tempere a carne moída com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Modele os hambúrgueres no tamanho desejado e grelhe em uma frigideira quente até atingir o ponto de cozimento desejado.

Preparo do molho de cogumelos

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho picados. Adicione os cogumelos fatiados e deixe dourar. Acrescente o creme de leite, sal e pimenta a gosto, e cozinhe em fogo baixo até obter um molho cremoso.

Montagem do hambúrguer

Toste levemente os pães de hambúrguer, disponha os hambúrgueres grelhados, regue com o molho de cogumelos e feche o sanduíche. Sirva acompanhado de batatas fritas ou salada.

Variações do hambúrguer

Experimente adicionar queijo derretido, bacon crocante, rúcula, tomate ou outros ingredientes de sua preferência para criar diferentes versões desse clássico sanduíche.