Como fazer: Hambúrguer com molho de alho poró

Para preparar um delicioso hambúrguer com molho de alho poró, comece picando finamente o alho poró e refogando em um pouco de azeite até que fique macio.

Preparando o hambúrguer

Em um recipiente, misture a carne moída com temperos a gosto, como sal, pimenta e ervas finas. Modele os hambúrgueres e grelhe em uma frigideira quente até que estejam no ponto desejado.

Preparando o molho de alho poró

Em outra panela, derreta um pouco de manteiga e adicione o alho poró refogado. Acrescente creme de leite fresco e deixe cozinhar até que o molho esteja cremoso.

Montagem do prato

Para montar o hambúrguer, coloque o hambúrguer grelhado em um pão de sua preferência e regue com o molho de alho poró. Sirva acompanhado de batatas fritas ou salada.

Variações

Experimente adicionar queijo derretido por cima do hambúrguer ou substituir o molho de alho poró por um molho de queijo gorgonzola para uma versão mais intensa.