Como fazer: Hambúrguer com cebola roxa

Para preparar um delicioso hambúrguer com cebola roxa, comece cortando a cebola em rodelas finas. Em seguida, aqueça uma frigideira com um fio de azeite e doure as rodelas de cebola até que fiquem macias e levemente caramelizadas.

Montagem do hambúrguer

Enquanto a cebola está cozinhando, tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto e modele os hambúrgueres. Grelhe os hambúrgueres em uma chapa ou frigideira quente até atingirem o ponto desejado.

Finalização e montagem

Para finalizar, coloque uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer e deixe derreter. Em seguida, monte o hambúrguer colocando a carne sobre um pão de hambúrguer, adicione as rodelas de cebola caramelizadas e feche com a outra metade do pão.

Variações e acompanhamentos

Experimente adicionar outros ingredientes ao seu hambúrguer, como bacon crocante, alface, tomate e molhos especiais. Sirva o hambúrguer com cebola roxa acompanhado de batatas fritas ou uma salada fresca.

Dicas e truques

Para um sabor ainda mais intenso, você pode marinar a cebola roxa em vinagre balsâmico antes de caramelizar. Outra dica é utilizar pão de hambúrguer artesanal para um toque especial.