Como fazer: Hambúrguer com cebola caramelizada

Para preparar um delicioso hambúrguer com cebola caramelizada, comece pela carne. Escolha um blend de carne moída de boa qualidade, com uma porcentagem de gordura que garanta suculência ao hambúrguer.

Preparando a carne

Tempere a carne com sal e pimenta a gosto, e modele os hambúrgueres no tamanho desejado. Em seguida, grelhe os hambúrgueres em uma frigideira quente até atingirem o ponto de cozimento desejado.

Preparando a cebola caramelizada

Para a cebola caramelizada, corte as cebolas em fatias finas e refogue em fogo baixo com um pouco de manteiga até que fiquem douradas e macias. Adicione açúcar mascavo e vinagre balsâmico para dar o toque adocicado.

Montagem do hambúrguer

Para montar o hambúrguer, coloque o hambúrguer grelhado em um pão de sua preferência, adicione a cebola caramelizada por cima e finalize com queijo derretido. Sirva quente e aproveite!