Como fazer: Hambúrguer artesanal

Ingredientes:

– 500g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de farinha de trigo
– 4 pães de hambúrguer
– Queijo, alface, tomate e outros acompanhamentos a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o ovo e a farinha de trigo.
2. Divida a mistura em quatro partes e molde os hambúrgueres.
3. Leve os hambúrgueres para grelhar em uma frigideira bem quente, por aproximadamente 5 minutos de cada lado.
4. Enquanto os hambúrgueres grelham, corte os pães ao meio e leve ao forno para aquecer.
5. Monte os hambúrgueres colocando o queijo derretido sobre a carne, seguido de alface, tomate e outros acompanhamentos desejados.
6. Feche o hambúrguer com a outra metade do pão e sirva.

Dicas:

– Para um hambúrguer mais suculento, adicione um pouco de manteiga na frigideira antes de grelhar.
– Experimente adicionar bacon frito ou cebola caramelizada para um toque extra de sabor.
– Varie nos queijos e acompanhamentos para criar diferentes versões do hambúrguer artesanal.