Como fazer: Gyoza de peixe

Para preparar um delicioso Gyoza de peixe, comece preparando o recheio. Em uma tigela, misture o peixe picado, cebolinha, gengibre ralado, molho de soja e óleo de gergelim.

Preparando a massa

Em outra tigela, prepare a massa misturando a farinha de trigo com água morna. Amasse até obter uma massa homogênea e deixe descansar por 30 minutos.

Montagem dos Gyoza

Com a massa descansada, abra pequenas porções com um rolo e recheie com a mistura de peixe. Dobre a massa ao meio e aperte as bordas para selar.

Cozimento dos Gyoza

Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e disponha os Gyoza. Doure dos dois lados e adicione água, tampando a frigideira para cozinhar por alguns minutos.

Finalização e Servir

Quando os Gyoza estiverem cozidos, retire da frigideira e sirva com molho de soja e cebolinha picada. Aproveite essa deliciosa iguaria japonesa!