Como fazer: Gyoza de batata-doce

Para preparar o delicioso Gyoza de batata-doce, comece cozinhando a batata-doce até que fique macia. Em seguida, amasse-a até obter um purê homogêneo.

Ingredientes necessários

Os ingredientes necessários para o Gyoza de batata-doce incluem batata-doce, farinha de trigo, água, cebolinha, gengibre, shoyu e óleo de gergelim.

Preparação da massa

Para preparar a massa do Gyoza, misture a batata-doce amassada com a farinha de trigo e a água até obter uma massa consistente e maleável.

Recheio do Gyoza

Prepare o recheio do Gyoza misturando a cebolinha picada, o gengibre ralado, o shoyu e o óleo de gergelim. Adicione a batata-doce amassada e misture bem.

Montagem dos Gyoza

Abra pequenas porções da massa, coloque o recheio no centro e feche dobrando as bordas. Pressione bem para selar o Gyoza.

Cozimento dos Gyoza

Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e coloque os Gyoza para dourar dos dois lados. Adicione água e tampe para cozinhar por alguns minutos.

Finalização e servir

Sirva os Gyoza de batata-doce quentes, acompanhados de molho de soja ou molho de pimenta. Delicie-se com essa combinação de sabores incríveis!