Como fazer: Gyoza de abóbora

Para preparar o delicioso Gyoza de abóbora, comece preparando a massa. Misture a farinha de trigo com água morna e amasse até obter uma massa homogênea.

Preparando o recheio

Em seguida, prepare o recheio. Cozinhe a abóbora até ficar macia e amasse bem. Adicione temperos como gengibre, alho, cebolinha e shoyu.

Montagem dos Gyoza

Agora, abra a massa em pequenos discos e coloque uma porção do recheio no centro. Dobre a massa ao meio e aperte as bordas para selar.

Cozimento dos Gyoza

Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e coloque os Gyoza para dourar. Adicione água e tampe a frigideira para cozinhar no vapor.

Finalização e Servir

Quando os Gyoza estiverem cozidos, retire a tampa e deixe dourar novamente. Sirva quente com molho de soja e aproveite!