Como fazer: Guisado de frango

Ingredientes:

Para fazer um delicioso guisado de frango, você vai precisar de 1 kg de peito de frango cortado em cubos, 2 cebolas picadas, 3 dentes de alho picados, 2 tomates sem pele e sem sementes picados, 1 pimentão verde picado, 1 cenoura em rodelas, 1 xícara de ervilhas, 1 xícara de milho verde, 1 xícara de batatas em cubos, 1 xícara de caldo de galinha, sal, pimenta do reino, azeite e cheiro-verde a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e doure o frango. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios. Acrescente o tomate, o pimentão, a cenoura, as ervilhas, o milho e as batatas. Mexa bem e adicione o caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando.

Finalização:

Quando o guisado estiver pronto, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado. Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas. Bom apetite!