Como fazer: Guisado de carne

Ingredientes:

Para fazer um delicioso guisado de carne, você vai precisar de:
– 500g de carne bovina cortada em cubos
– 2 colheres de sopa de óleo
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 tomates picados
– 2 cenouras cortadas em rodelas
– 2 batatas cortadas em cubos
– Sal e pimenta a gosto
– 1 folha de louro
– 1 xícara de caldo de carne
– Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne.
2. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
3. Acrescente os tomates, cenouras, batatas, sal, pimenta e a folha de louro.
4. Despeje o caldo de carne e misture bem.
5. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
6. Após esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
7. Abra a panela, ajuste o sal se necessário e finalize com salsinha picada.

Servir:

Sirva o guisado de carne quente, acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes. Bom apetite!