Como fazer: Guacamole

Ingredientes:

Abacate maduro, tomate, cebola roxa, coentro, limão, sal, pimenta.

Preparo:

Comece cortando o abacate ao meio, retire o caroço e a polpa com uma colher. Em seguida, amasse o abacate em um recipiente. Pique o tomate, a cebola roxa e o coentro finamente e adicione ao abacate amassado. Esprema o suco de limão, adicione sal e pimenta a gosto.

Tempo de preparo:

O guacamole está pronto em apenas 10 minutos.

Como servir:

Sirva o guacamole com nachos, tacos, burritos ou como acompanhamento para carnes grelhadas.

Variações:

Experimente adicionar pimentão, alho, pimenta jalapeño ou até mesmo manga picada para dar um toque diferente ao seu guacamole.

Armazenamento:

Para armazenar o guacamole, cubra com filme plástico diretamente sobre a superfície para evitar oxidação e mantenha na geladeira por até 2 dias.

Curiosidade:

O guacamole é uma receita tradicional da culinária mexicana, sendo muito apreciada em todo o mundo por sua cremosidade e sabor único.