Como fazer: Gratinado de batata

Para preparar um delicioso gratinado de batata, comece descascando e cortando as batatas em rodelas finas.

Preparação do Molho

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar um roux.

Em um refratário untado, faça camadas intercaladas de batata e molho branco, finalizando com queijo ralado por cima.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o queijo gratinado.

Experimente adicionar bacon, cebola caramelizada ou ervas finas para dar um toque especial ao seu gratinado de batata.

Sirva o gratinado de batata bem quente, acompanhado de uma salada verde fresca e um bom vinho tinto.