Como fazer: Gratinado de abóbora

Ingredientes:

– 1 abóbora média
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
– 1 xícara de creme de leite
– 2 colheres de sopa de manteiga
– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Comece descascando a abóbora e cortando em rodelas finas. Em seguida, cozinhe as rodelas de abóbora em água fervente por cerca de 5 minutos, até ficarem macias. Escorra e reserve.

Em uma tigela, misture o queijo parmesão ralado, o creme de leite, a manteiga derretida, o sal e a pimenta.

Em um refratário untado, faça uma camada de abóbora, uma camada da mistura de queijo e creme, e assim por diante, até terminar os ingredientes.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até gratinar.

Sirva o gratinado de abóbora quente e aproveite!

Dicas:

– Você pode adicionar bacon ou presunto para dar um toque especial ao gratinado.
– Experimente trocar o queijo parmesão por queijo gruyère para uma variação de sabor.
– Sirva o gratinado como acompanhamento de carnes ou como prato principal em uma refeição vegetariana.