Como fazer: Goiabada cremosa

Ingredientes:

– 1 kg de goiaba vermelha madura
– 2 xícaras de açúcar
– Suco de 1 limão
– 1 xícara de água

Modo de preparo:

1. Lave bem as goiabas, descasque e retire as sementes.
2. Corte as goiabas em pedaços pequenos e coloque em uma panela.
3. Adicione o açúcar, o suco de limão e a água.
4. Leve ao fogo baixo e cozinhe por aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando.
5. Quando as goiabas estiverem bem desmanchadas e a mistura estiver cremosa, desligue o fogo.
6. Espere esfriar um pouco e bata a goiabada no liquidificador até ficar bem homogênea.
7. Despeje a goiabada em potes esterilizados e deixe esfriar completamente antes de fechar.
8. Conserve na geladeira por até 15 dias.

Dicas:

– Se preferir, adicione cravo e canela para dar um toque especial à goiabada.
– Experimente servir a goiabada cremosa com queijos brancos, fica uma combinação deliciosa!