Como fazer: Geleia de uva

Ingredientes:

– 1 kg de uvas
– 500g de açúcar
– Suco de 1 limão

Modo de preparo:

1. Lave bem as uvas e retire os talos.
2. Em uma panela, coloque as uvas e leve ao fogo baixo.
3. Mexa de vez em quando, amassando as uvas para extrair o suco.
4. Adicione o açúcar e o suco de limão, mexendo bem.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora, mexendo sempre.
6. Quando a geleia estiver no ponto desejado, desligue o fogo e deixe esfriar.
7. Transfira a geleia para potes esterilizados e tampe bem.
8. Armazene na geladeira e consuma em até 1 mês.

Dicas:

– Você pode adicionar especiarias como canela ou cravo para dar um toque especial à geleia.
– Experimente servir a geleia com queijos ou pães caseiros.