Como fazer: Geleia de morango

Para fazer uma deliciosa geleia de morango, comece lavando bem os morangos e retirando as folhas. Em seguida, corte os morangos em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela.

Preparando a calda

Adicione açúcar e suco de limão aos morangos na panela. Mexa bem e deixe descansar por cerca de 30 minutos, para que os morangos soltem seu suco natural.

Cozinhando a geleia

Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente, até que a mistura atinja o ponto de geleia. Esse processo pode levar cerca de 30 a 40 minutos.

Testando o ponto

Para verificar se a geleia está no ponto certo, coloque um pouco da mistura em um prato e incline-o. Se a geleia escorrer lentamente, está pronta.

Armazenamento

Depois de pronta, desligue o fogo e deixe a geleia esfriar um pouco antes de transferi-la para potes esterilizados. Feche bem e armazene na geladeira.

Variações

Você pode adicionar especiarias como canela ou gengibre para dar um toque especial à sua geleia de morango. Experimente e descubra novos sabores!

Utilização

A geleia de morango é perfeita para passar no pão, acompanhar queijos ou até mesmo para rechear bolos e tortas. Solte a criatividade na cozinha!