Como fazer: Geleia de maracujá
Passo 1: Escolha dos ingredientes
Para fazer uma deliciosa geleia de maracujá, você vai precisar de maracujás maduros, açúcar, água e suco de limão.
Passo 2: Preparo dos maracujás
Comece cortando os maracujás ao meio e retirando a polpa com uma colher. Reserve as sementes, pois serão utilizadas no processo.
Passo 3: Preparo da polpa
Coloque a polpa dos maracujás em uma panela, adicione um pouco de água e leve ao fogo baixo para cozinhar por alguns minutos.
Passo 4: Adição do açúcar
Após a polpa estar cozida, adicione o açúcar e mexa bem até que ele se dissolva por completo.
Passo 5: Cozimento da geleia
Deixe a mistura ferver em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até atingir o ponto de geleia desejado.
Passo 6: Adição do suco de limão
Quando a geleia estiver quase pronta, adicione um pouco de suco de limão para realçar o sabor do maracujá.
Passo 7: Envase da geleia
Desligue o fogo e espere a geleia esfriar um pouco antes de colocá-la em potes esterilizados e tampar bem.
Passo 8: Armazenamento
Guarde os potes de geleia em local fresco e ao abrigo da luz para conservar por mais tempo.
Passo 9: Degustação
Sua geleia de maracujá está pronta para ser saboreada! Experimente com pães, torradas ou até mesmo como acompanhamento de sobremesas.
Passo 10: Aproveite!
Agora que você sabe como fazer geleia de maracujá, aproveite para compartilhar essa deliciosa receita com amigos e familiares.
