Como fazer: Geleia de manga

Ingredientes:

– 2 mangas maduras
– 1 xícara de açúcar
– Suco de 1 limão

Modo de preparo:

1. Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, coloque as mangas, o açúcar e o suco de limão.
3. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até a mistura atingir o ponto de geleia.
4. Para verificar o ponto, coloque um pouco da geleia em um prato e incline-o. Se a geleia escorrer lentamente, está pronta.
5. Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar.
6. Transfira a geleia para potes esterilizados e tampe bem.
7. Armazene na geladeira por até 1 mês.

Dicas:

– Você pode adicionar especiarias, como canela ou gengibre, para dar um toque especial à geleia.
– Experimente servir a geleia com queijos ou torradas.