Como fazer: Geleia de goiaba

Ingredientes:

– 1 kg de goiabas maduras
– 2 xícaras de açúcar
– Suco de 1 limão
– Água

Modo de preparo:

Comece lavando bem as goiabas e retirando as sementes. Em seguida, corte em pedaços pequenos e coloque em uma panela com um pouco de água. Deixe cozinhar em fogo baixo até as goiabas ficarem bem macias.

Adicionando o açúcar:

Após as goiabas estarem cozidas, adicione o açúcar e o suco de limão. Mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

Ponto de geleia:

Para verificar o ponto da geleia, coloque um pouco da mistura em um prato e incline. Se ela escorrer lentamente, está no ponto certo. Caso contrário, continue cozinhando até atingir a consistência desejada.

Armazenamento:

Depois de pronta, desligue o fogo e deixe a geleia esfriar um pouco antes de transferir para potes esterilizados. Feche bem e armazene na geladeira.

Pronto para servir:

Agora é só saborear a sua deliciosa geleia de goiaba caseira! Ela combina perfeitamente com pães, torradas, queijos e até mesmo como acompanhamento de pratos salgados.