Como fazer: Geleia de abacaxi

Para fazer uma deliciosa geleia de abacaxi, comece descascando e cortando a fruta em pedaços pequenos.

Preparando a calda

Em uma panela, coloque o abacaxi cortado, açúcar e suco de limão. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o abacaxi fique macio.

Adicionando a gelatina

Depois que o abacaxi estiver cozido, adicione a gelatina sem sabor previamente dissolvida em água. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente incorporada.

Cozinhando a geleia

Deixe a mistura ferver por alguns minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. A consistência da geleia deve estar mais espessa.

Armazenando a geleia

Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar um pouco antes de transferir para potes esterilizados. Feche bem e guarde na geladeira.

Servindo a geleia

A geleia de abacaxi fica ótima acompanhando torradas, bolos ou até mesmo como recheio de tortas. Experimente!