Como fazer: Gelatina de abacaxi

Ingredientes:

– 1 abacaxi maduro
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 pacote de gelatina de abacaxi
– Água quente
– Água gelada

Modo de preparo:

1. Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte em pedaços pequenos.
2. Em um liquidificador, bata o abacaxi com um pouco de água até obter um suco.
3. Em seguida, coe o suco do abacaxi e reserve.
4. Dissolva a gelatina de abacaxi em água quente conforme as instruções da embalagem.
5. No liquidificador, adicione o suco de abacaxi, a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite.
6. Bata tudo por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
7. Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a gelatina esteja firme.
8. Sirva gelado e aproveite!

Dicas:

– Você pode adicionar pedaços de abacaxi à gelatina antes de levar à geladeira para dar mais textura.
– Experimente substituir a gelatina de abacaxi por outro sabor de sua preferência para variar a receita.
– Se desejar, decore a gelatina com folhas de hortelã ou raspas de limão antes de servir.