Como fazer: Gelado de coco

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 200ml de leite de coco
– 1 pacote de coco ralado
– 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Adicione o coco ralado e continue mexendo por mais alguns minutos.
4. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.
5. Transfira para um recipiente e leve ao freezer por pelo menos 4 horas.
6. Sirva gelado e aproveite!

Dicas:

– Você pode adicionar pedaços de coco fresco para dar mais textura ao gelado.
– Experimente servir com calda de chocolate ou frutas frescas.
– Para um toque extra de sabor, adicione algumas gotas de essência de baunilha à mistura antes de levar ao fogo.