Como fazer: Galette de camarão

Ingredientes:

– 500g de camarão limpo
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão vermelho picado
– 1 tomate picado
– Sal e pimenta a gosto
– Massa folhada
– Azeite de oliva
– Salsinha picada

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
2. Adicione o pimentão e o tomate, deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Acrescente o camarão e tempere com sal e pimenta.
4. Deixe cozinhar até o camarão ficar rosado.
5. Abra a massa folhada em uma forma e coloque o refogado de camarão por cima.
6. Dobre as bordas da massa, formando uma galette.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
8. Retire do forno, polvilhe salsinha picada por cima e sirva.

Variações:

– Você pode adicionar queijo parmesão ralado por cima antes de levar ao forno.
– Experimente trocar o camarão por frango desfiado para uma versão diferente.
– Acrescente pimenta calabresa para um toque picante.